父亲节来临 美团餐饮:90后爸爸更喜欢自助餐,80后70后喜欢海鲜
6月17日,父亲节前,美团餐饮数据视图从“爸爸”的代际消费差异角度,研究了60-90后“爸爸”不同的餐饮消费诉求。
结果显示,爸爸的集团消费TGI指数是根据美团各品类订单占比计算出来的。数据显示,自助餐占据了很大的份额。同时,面条、串串、川菜、潮汕牛肉火锅等硬核“品类”也显示出爸爸的群体消费更注重菜品充足的满足感,对面包蛋糕、串串明显不“感冒”,仪式性消费比例较低。
对比各代奶爸的消费特点,发现80、70、60、60年代的奶爸对海鲜、自助海鲜、面条都有明显的偏好,其中70年代的奶爸也对烤串情有独钟,而60、60年代的奶爸对烤串不太感兴趣,60年代的奶爸更喜欢本帮菜、杭帮菜等地方特色菜。
值得一提的是,90后爸爸群体偏好的前四类都是自助。
对比美团美食整体用户,从爸爸团识别客单价数据表现可以看出,100元及以上、10-20元的客户,单笔消费表现突出。一方面,在娱乐性质或者聚会场景下,爸爸群体的腰包很宽裕,但是在自己吃一顿饭的场景下,客单价低的快餐产品可以解决一顿饭的需求。相比美团美食整体用户,美团美食爸爸团的消费时间更集中在晚餐,其次是午餐,很少在早餐、下午茶、宵夜消费。
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